主婦の方が気になるような内容について書いてます^^

気まぐれ主婦のブログ

「料理」 一覧

米の美味しい研ぎ方について。米を研ぐのはなぜ?

2017/08/11   -料理

米の美味しい研ぎ方知りたいですよね。 お米を正しく研がないと ヌカ臭かったり、お米本来の味を 楽しむことが出来ないんですよ。 意外と正しい研ぎ方って知らない方もあるかと思います。 そこでお米の美味しい ...

パンケーキを自宅でふわふわにするコツ。ふわふわパンケーキ簡単レシピ紹介。

2017/08/10   -料理

パンケーキを自宅でふわふわにするコツ知りたいですよね。 普段作るパンケーキにある物をいれると ふわふわな仕上がりになるんです。 そこで今回は、パンケーキを自宅でふわふわにするコツ、 ふわふわパンケーキ ...

パンケーキをふわふわ作るコツ9選!ヨーグルトでふわふわになぜ?小麦粉から作るレシピ!

2017/08/09   -料理

パンケーキをふわふわに 作るコツ知りたいですよね。 ご家庭でパンケーキを作る際、 ふわふわに作れなかったことありませんか? 実はふわふわに作るには いくつかコツがあるんですよ! そこで今回は パンケー ...

砂糖の固まり解消法6選、砂糖の固まり防止法3選紹介。

2017/08/08   -料理

砂糖の固まり解消法知りたいですよね。 砂糖は料理でも使用頻度が多いですよね。 使用しようとした時に、固まっていてなかなか 取れなくてイライラしたことありませんか? 一度固まってしまうとなかなかほぐすの ...

から揚げをサクサクに作るコツ、揚げ方。冷めてもサクサク唐揚げレシピ。

2017/08/07   -料理

から揚げをサクサクにするコツ知りたいですよね。 サクサクに揚がっても少しすると べちゃべちゃになった経験ありませんか? 冷めてもサクサクな唐揚げを作りたいですよね。 から揚げをサクサクに作るコツ、揚げ ...

卵焼きにマヨネーズを入れるとなぜふわふわに?牛乳の代わりは?

2017/08/05   -料理

卵焼きにマヨネーズを入れるとなぜふわふわになるか知りたいですよね。 卵焼きはお弁当の定番ですよね! でも、冷めると固くておいしくありませんよね。 しかし、マヨネーズを入れることで 冷めてもふわふわでジ ...

卵焼きをふっくらするコツ9選。白だしでふわふわレシピご紹介。

2017/08/03   -料理

卵焼きをふっくら作る コツ知りたいですよね。 お店の卵焼きは冷めても ふっくらジューシーで とってもおいしいです。 しかし、家で作るとなぜか 固くてスカスカに^^; お店の様なふっくらジューシーな 卵 ...

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鶏胸肉をしっとり柔らかにする方法10選ご紹介。

2017/08/03   -料理

むね肉はもも肉に比べ、お値段も安く、ヘルシーで どのご家庭でもよく調理するかと思います。 しかし、パサパサとした食感になり あまり好きではないという方もいるのではないでしょうか? 下処理の方法を変える ...

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時短料理グッズについて

2017/08/03   -料理

料理をする時少しでも便利グッズを使用して時短したいですよね。 仕事や子育てで忙しい方は特に時間が 無い中で料理をしているかと思います。 今では様々な簡単に使用でき便利なグッズが多いですよね。 そこで時 ...

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料理初心者さん道具は何を揃えればいいの?

2017/07/21   -料理

結婚や一人暮らしをする機会ができ、料理をすることが増えますよね。 料理をするには調理道具が必要ですよね。 しかし、料理初心者の方にとってどんな道具が必要なのかって分からないですよね。 そこで、この道具 ...

料理初心者さんの基本調味料とは?

2017/07/18   -料理

結婚や一人暮らしをする機会ができ、 料理をすることが増えますよね。 料理をするには調味料が必要ですよね。 しかし、料理初心者の方にとって どんな調味料が必要なのかって 分からないですよね。 そこで、こ ...

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