レシピ
汁物(豚汁)
作り方
鍋に水を入れ、沸騰させ、出汁パックを入れ出汁を作る。
材料を切る。
豚肉→3センチ幅に切る、ごぼう→ささがきにし、水に浸けアク取る、
大根、にんじん→皮を剥き拍子切り、こんにゃく→薄切り、里芋→皮を剥き、半月切りにし、塩で揉みこみ水ですすぎぬめりを取る、油揚げ→短冊切り
①の鍋に②で切った具材を入れ、柔らかくなるまで煮込む。
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離乳食用→月齢に合った具材をキッチンはさみで月齢に合った大きさに
切り、汁にお湯を加える
-レシピ
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